Ce blog, pour faire le lien avec mes ami(e)s du Burkina quand je suis en France, et avec ma famille et mes ami(e)s de France que je suis au burkina......
Pour ceux qui se demande ce que fabrique au Faso
Je suis venue effectuer mon stage obligatoire de master (4è année). Je vais faire un contrôle de la qualité des aliments de rue. Dans un premier temps je vais me "promener" dans Ouagadougou pour faire un inventaire de ce que l'on trouve, puis faire les tests sur les aliments majoritairement consommés.
D'autre part on m'a demandé d'évaluer l'incidence de la grippe aviaire sur le marché du poulet. Ici, le poulet(bicyclette, télévisé...) est consommé en grande quantité, mais depuis la grippe c'est différent. Les gens se méfient. Le directeur du labo, m'a demandé de faire un état des lieux pendant mes "promenades"!!
Je vais donc avoir l'occasion de visiter quatre grands marchés des quatre quartiers autour de l'université, et aussi de rencontrer le service qui s'occupe de ça au niveau national.
Pas mal de travail en perspectives!!
/https%3A%2F%2Fassets.over-blog.com%2Ft%2Fcedistic%2Fcamera.png)
/idata%2F0272593%2F%2Flogo.jpg)